品名:馬告鳯梨酥 成份:皮—低筋麵粉:無鹽奶油 、無水奶油、奶粉、糖粉、全蛋 餡—土鳯梨酥:馬告粉、土鳯梨、麥芽糖 淨重:20公克 產地:台灣 有效期限:30天 馬告屬野生的高山植物,是原住民族傳統料理調味料,味微辣如薑並帶有檸檬清香具提味效果,同時也具天然抗菌防腐效果,原住民族將其果實做為提振元氣的食材,我們利用了此原住民族特殊香料製作成“馬告鳳梨酥”吃起來別有一番特殊風味。
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